У ДНЗ “Запорізький професійний ліцей сервісу” триває фахова підготовка здобувачів освіти за професією «Офіціант. Бармен». Навчання поєднує теоретичні знання з інтенсивною практикою, що дозволяє майбутнім фахівцям упевнено опановувати всі тонкощі роботи у сфері обслуговування.
Під час занять здобувачі освіти вивчають правила сервування столів, етикет обслуговування гостей, техніку подачі страв і напоїв, а також особливості комунікації з відвідувачами закладів громадського харчування. Велика увага приділяється практичним навичкам: відпрацюванню різних видів подачі, приготуванню безалкогольних коктейлів, вмінню працювати зі склом, посудом та інвентарем бармена.
Здобувачі освіти навчаються працювати в реалістичних умовах, набувають швидкості, точності та охайності у виконанні професійних операцій. Майстри виробничого навчання допомагають кожному учню розвивати впевненість, культуру поведінки та сервісне мислення, саме ті якості, які є основою професії сучасного офіціанта та бармена.
Навчання в ліцеї забезпечує ґрунтовну підготовку до роботи в ресторанах, кафе, барах та інших закладах гостинності, відкриваючи для молоді широкі можливості для професійного розвитку.
